Milovníčky maku, pozor! Je tu jedna návyková záležitosť, ktorá sa skvele hodí k poobednej kávičke alebo ako maškrta na desiatu s lyžičkou domáceho džemu a ovocím. Bábovka je vďačným dezertom, pretože je rýchlo hotová a výborne chutí aj niekoľko dní. Iste vieš, že mak je bohatým zdrojom vápnika, ale tiež obsahuje dôležité bielkoviny a vlákninu, ktorá podporuje naše trávenie. Pomáha i k dobrej nálade... Tak šup po zásteru, nech už môžeš jeden kúsok ochutnať :-).
Čas prípravy: cca 15 minút
Čas pečenia: cca 40-45 minút
Čas prípravy: cca 15 minút
Čas pečenia: cca 40-45 minút
Čo budeme potrebovať na cca 14 ks?
- 4 vajíčka
- 80 g kokosového cukru
- 80 g roztopeného masla
- 1 jogurt (180 g)
- 1 hrnček hladkej špaldovej múky (150 g)
- 1 hrnček mletého maku (80 g)
- 2 lyžičky prášku do pečiva bez fosfátov
- 20 g horkej čokolády, min. 70 % (môžeš aj viac :-))
Ako budeme postupovať?
1. Vajíčka si rozdelíme na bielky a žĺtky. Bielky vyšľaháme na sneh.
2. Žĺtky vyšľaháme s cukrom. Pridáme mierne vychladnuté roztopené maslo a jogurt. Dobre premiešame.
3. V druhej miske zmiešame múku, mak a prášok do pečiva.
4. Suché ingrediencie vsypeme do predpripraveného cesta. Vymiešame.
5. Nakoniec zľahka vmiešame sneh (pridávame ho postupne tak na 3x).
6. Úplne na záver môžeme pridať nasekanú horkú čokoládu, ale tiež oriešky alebo sušené ovocie (napr. sušené slivky).
7. Bábovkovú formu vymastíme maslom a vysypeme múkou. Vlejeme do nej cesto.
8. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 ˚C asi 40-45 minút.
9. Po upečení necháme bábovku pár minút vychladnúť a až potom vyklopíme.
10. Podávame len tak samotnú k voňavému čaju alebo s troškou domáceho džemu.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
2. Žĺtky vyšľaháme s cukrom. Pridáme mierne vychladnuté roztopené maslo a jogurt. Dobre premiešame.
3. V druhej miske zmiešame múku, mak a prášok do pečiva.
4. Suché ingrediencie vsypeme do predpripraveného cesta. Vymiešame.
5. Nakoniec zľahka vmiešame sneh (pridávame ho postupne tak na 3x).
6. Úplne na záver môžeme pridať nasekanú horkú čokoládu, ale tiež oriešky alebo sušené ovocie (napr. sušené slivky).
7. Bábovkovú formu vymastíme maslom a vysypeme múkou. Vlejeme do nej cesto.
8. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 ˚C asi 40-45 minút.
9. Po upečení necháme bábovku pár minút vychladnúť a až potom vyklopíme.
10. Podávame len tak samotnú k voňavému čaju alebo s troškou domáceho džemu.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
| Kalorická hodnota | Tuky | Sacharidy | Bielkoviny | Vláknina |
| 856 kJ 204 kcal | 12 g | 18 g | 6 g | 4 g |
Nech vám chutí :-)!
Tvoja strava pri cvičení a chudnutí nemusí byť ochudobnená o sladkosti. Hlavne, nech sú zdravé, z kvalitných ingrediencií a pasujú do tvojho celkového denného príjmu. S tým ti môžu pomôcť aj naše kuchárske knihy, kde nájdeš pri receptoch aj nutričné hodnoty a množstvo ďalších informácií, vďaka ktorým si zvládneš vytvoriť fit jedálniček aj sama:
Tvoja strava pri cvičení a chudnutí nemusí byť ochudobnená o sladkosti. Hlavne, nech sú zdravé, z kvalitných ingrediencií a pasujú do tvojho celkového denného príjmu. S tým ti môžu pomôcť aj naše kuchárske knihy, kde nájdeš pri receptoch aj nutričné hodnoty a množstvo ďalších informácií, vďaka ktorým si zvládneš vytvoriť fit jedálniček aj sama:
Nech s tvoja forma na bábovku využíva pravidelne, ponúkame ti aj túto zdravú inšpiráciu:
Božská čokoládovo-banánová bábovka z kefíru
Vynikajúca dvojfarebná špaldová bábovka: tip na sladké raňajky aj koláč ku káve
Fantastická bezlepková banánová bábovka s čučoriedkami, navyše bez cukru
Hľadáš recept na rýchly koláč na nedeľu? Orechová bábovka aj pre deti od 2 rokov
Romana Cibulková
Redaktor vo Fitshaker
Milujem poctivé veci, nechávam sa inšpirovať šikovnými ľuďmi a bavím sa knižkami, varením a ďalšími maličkosťami, ktoré prináša každý deň. Robím veci, ktoré mi prinášajú radosť a tie zvyšné obmedzujem na minimum. :-) Som veľký fanúšik dobrého jedla, kvalitných potravín, pozitívneho myslenia a všetkého zdravého. A myšlienky z týchto oblastí budem s vami rada zdieľať.
Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.